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豆知識

作業スペースが狭いキッチンを使いやすく!アイデアをご紹介

こんにちは!快適なくらしづくりのパートナー、北ガスフレアストです。

キッチンの作業スペースが狭いと、調理器具や食材を思うように並べられず、作業がしづらくなってしまいます。
キッチンは毎日使うため、使いづらい作業スペースは、日々のストレスにつながることも。

そこで今回は、作業スペースが狭いキッチンの作業スペースを広げるアイデアをご紹介します。
理想的な広さやリフォームについてもお話ししますので、ぜひご覧ください。
キッチンリフォームはこちら


キッチンの作業スペースが狭い?理想的な広さとは?


キッチンではまな板や包丁、鍋、ボウルなど、さまざまな調理器具を使用します。
また、調理にあわせて食材を作業スペースに並べることもあるでしょう。

このように、作業スペースにはさまざまなものを置いて作業を行います。
それにより、ものを置くスペースが足りなくなったり、置いたことで作業がしづらくなったりすると、キッチンの作業スペースが狭いと感じてしまうのです。

キッチンの作業スペースは、幅が60〜90cmほどあると作業がしやすいといわれています。
その幅があれば、調理に使う調理器具や食材を置いても、窮屈に感じることはないでしょう。


キッチンの作業スペースが狭いときのアイデア




キッチンの作業スペースが狭くて困っている場合は、ちょっと工夫するだけで、作業スペースが使いやすくなりますよ!
作業スペースが狭いときに役立つアイデアをご紹介します。

キッチンのデッドスペースを活用する

キッチンにデッドスペース(隙間)があれば、そこにキッチンワゴンや棚など隙間収納を設置します。
そうすることで、キッチンの上に置いてあった調味料などを収納して作業スペースを広げたり、キッチンワゴンや棚の上を作業スペースとして活用したりでき、広い作業スペースを確保できますよ。

省スペースの水切りかごに変える

水切りかごを作業スペースに置いている方も多いのではないでしょうか。
水切りかごは作業スペースをより狭くするため、スペースを取らない水切りかごに買い替えも検討してみましょう。

シンク内に設置するタイプやシンクの上に設置するタイプであれば、作業スペースを広々と使うことができます。

シンクより大きいまな板を使う

シンクよりも大きなまな板であれば、橋のようにシンクをまたいで置くことができます。
そうすれば、作業スペース以外の場所で包丁を使うことができるので、作業スペースを広く確保することが可能ですよ。

なお、まな板は安定感が重要になるため、厚みがある頑丈なまな板を選びましょう。

作業スペースに置いている調理器具や調味料を整理する

作業スペースに調理器具や調味料を置いている場合は、突っ張りラックや突っ張り棒などを使って浮かせて収納すると、作業スペースの狭さを解消できます。
調理器具はS字フックやマグネットフックを使って上から吊るすのもおすすめです。


キッチンの作業スペースの狭さが気になるならリフォームもおすすめ!


作業スペースの狭さに悩んでいる方は、キッチンをリフォームするという方法もあります。

北ガスフレアストで取り扱っているシステムキッチン、タカラスタンダード製「レミュー」とリクシル製「リシェル」は、キッチンの作業スペースを確保し、調理や片付けをサポートします。
広い作業スペースがほしいという方におすすめのキッチンです。

レミュー(タカラスタンダード )

タカラスタンダード製「レミュー」は、「食材を置く」「下ごしらえをする」「盛り付けする」スペースをエリア内に別々に用意することで、作業しやすい広々キッチンを実現。
準備から後片付け・ゴミ捨てまで効率的なエリア動線で、作業のムダを省いたキッチンです。

さらに、「家事らくシンク」はシンクの上が2層構造になっているため、シンク上を有効活用して洗う・切る・捨てるという工程をスムーズに行えます。
シンク上も調理スペースとして活用できるため、調理器具や食材を並べても狭さを感じません。

リシェル(リクシル )

リクシル製「リシェル」の「Wサポートシンク」は、シンクの両側にプレートや水切りかごを置いても十分な作業を確保できる広々としたシンク。
そのため、調理と後片付けを同時に行なっても、楽に作業することができます。

また、シンクには2段のレーンが設置されており、付属の2種類のプレートを設置することで、シンク上を作業スペースとして活用することができます。


狭いキッチンのリフォームについては、下記コラムでもご紹介していますので、あわせてご覧ください。
狭い・使い勝手の悪いキッチンをリフォームするには?事例もご紹介!


まとめ:作業スペースが狭いキッチンは使いやすい工夫を!リフォームという選択も


キッチンの作業スペースは、幅が60〜90cmほどあると作業がしやすいといわれています。

キッチンの作業スペースが狭くて困っている場合は、ちょっと工夫するだけで、作業スペースが使いやすくなりますよ!
例えば、キッチンのデッドスペースにキッチンワゴンや棚など隙間収納を設置したりして作業スペースを広げる方法があります。

ほかにも、省スペースの水切りかごに変える、シンクより大きいまな板を使う、作業スペースに置いている調理器具や調味料を整理するという方法もおすすめです。

なお、作業スペースの狭さに悩んでいる方は、キッチンをリフォームするという方法もあります。

北ガスフレアストで取り扱っているタカラスタンダード製「レミュー」やリクシル製「リシェル」は、広い作業スペースがほしいという方におすすめのキッチンです。
キッチンの作業スペースを確保し、調理や片付けをサポートしますので、ぜひ選択肢の一つとしてご検討ください。
キッチンリフォームはこちら

北ガスフレアストでは、水まわりの入替工事や内装工事、バリアフリー改修工事、フルリフォームまで、リフォームのプロが責任をもってしっかりサポートいたします。
キッチンのリフォームをご検討中の方も、ぜひお気軽にご相談ください!

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